Receta fácil de arroz con pollo para dos: ¡Sorprende con esta deliciosa preparación!

Receta de arroz con pollo para dos personas

El arroz con pollo es un plato clásico y delicioso que se puede preparar de manera sencilla y rápida. Aquí te traigo una receta ideal para dos personas, perfecta para una comida romántica o una cena especial.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• Caldo de pollo
• Especias al gusto (como sal, pimienta, azafrán)

Preparación

1. Pica la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos pequeños.
2. Corta las pechugas de pollo en dados y salpiméntalas al gusto.
3. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade el pollo y dóralo por todos lados.
5. Agrega el arroz y las verduras, y rehoga durante unos minutos.
6. Vierte el caldo de pollo suficiente para cubrir el arroz.
7. Añade las especias y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté listo.

Servir

Sirve el arroz con pollo bien caliente y disfruta de esta exquisita receta para dos personas. Puedes acompañar con una ensalada fresca y un vino tinto para completar la cena.

¡Espero que disfrutes de este delicioso arroz con pollo hecho en casa!