Deliciosas recetas: Cómo preparar arroz frito con ternera como un chef

Delicioso arroz frito con ternera

El arroz frito con ternera es un clásico de la cocina oriental que conquista paladares con su combinación de sabores y texturas. Es un plato versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día y que resulta sencillo de preparar en casa.

Ingredientes para el arroz frito con ternera

• Arroz
• Ternera
• Vegetales (cebolla, zanahoria, guisantes)
• Salsas (salsa de soja, salsa de ostras)
• Huevo
• Arvejas
• Sal y pimienta
• Aceite de sésamo

Preparación

Para preparar este delicioso plato, lo primero que debes hacer es cocinar el arroz y dejarlo enfriar. Mientras tanto, corta la ternera en tiras finas y salpiméntala al gusto. En una sartén caliente con un poco de aceite, saltea la ternera hasta que esté dorada. Retírala y reserva.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea las verduras picadas finamente. Cuando estén tiernas, agrega el arroz cocido y fríelo con las verduras. Incorpora la ternera reservada y mezcla bien.

Finalmente, añade los huevos batidos y remueve constantemente hasta que estén cocidos. Condimenta con las salsas de soja y de ostras al gusto, y un toque de aceite de sésamo para realzar el sabor.

Sirve el arroz frito con ternera bien caliente y disfruta de este plato exquisito que combina la suavidad del arroz con el sabor intenso de la ternera y las verduras. ¡Buen provecho!