Receta de arroz con pollo Thermomix para 2 personas: ¡Fácil y delicioso!

Ingredientes:

• 200 gramos de arroz
• 300 gramos de pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 150 gramos de guisantes
• 1 tomate
• Caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños y salpimentándola al gusto.

Paso 2:

Pica la cebolla, el pimiento, los dientes de ajo y el tomate en trozos pequeños.

Paso 3:

En la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el pimiento, los guisantes y el ajo.

Paso 4:

Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.

Paso 5:

Añade el arroz y rehógalo un par de minutos.

Paso 6:

Incorpora el caldo de pollo caliente, tapa la Thermomix y cocina durante 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

Paso 7:

Deja reposar un par de minutos antes de servir. Puedes decorar con un poco de perejil fresco.