Receta irresistible de arroz de pollo para 50 personas: ¡Sorprende a tus invitados!

Arroz de Pollo para 50 Personas

Preparar arroz de pollo para un grupo grande puede parecer una tarea abrumadora, pero con la receta adecuada y un buen plan, ¡puedes lograrlo con éxito! Aquí te presentamos una guía paso a paso para hacer arroz de pollo para 50 personas.

Ingredientes Necesarios:

• Arroz: 5 kg
• Pollo: 6 kg (troceado)
• Cebolla: 1 kg (picada)
• Pimiento: 500 g (picado)
• Ajo: 10 dientes (picados)
• Tomate: 1 kg (picado)
• Caldo de pollo: 5 litros
• Especias: sal, pimienta, comino, laurel
• Aceite de oliva: al gusto
• Perejil: para decorar

Pasos para Preparar el Arroz de Pollo:

Paso 1: Preparación de Ingredientes

Lava el arroz y déjalo reposar en agua. Trocea el pollo, pica la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate.

Paso 2: Sofrito y Cocinado

En una olla grande, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate. Agrega el pollo y dora ligeramente.

Paso 3: Cocinar el Arroz

Añade el arroz, mezcla bien y vierte el caldo de pollo caliente. Agrega las especias al gusto y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

Paso 4: Servir y Decorar

Sirve el arroz de pollo en una bandeja grande, decora con perejil picado y ¡listo para disfrutar!

Con estos simples pasos, podrás sorprender a tus invitados con un delicioso y abundante arroz de pollo para 50 personas. ¡Buen provecho!