Receta fácil de arroz meloso para 4 personas: ¡Sabor y tradición en un solo plato!

¿Te apetece sorprender a tus seres queridos con un delicioso arroz meloso para 4 personas? ¡Estás en el lugar indicado! Este plato tradicional de la gastronomía española es perfecto para compartir en una comida en familia o con amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo paso a paso.

Ingredientes:

• 400g de arroz bomba
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 200g de setas
• 150g de guisantes
• 1L de caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una paellera, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados en aceite de oliva hasta que estén dorados.

2. Añade las setas cortadas en trozos y los guisantes. Rehoga durante unos minutos.

3. Incorpora el arroz y remueve bien para que se impregne de los sabores.

4. Vierte el caldo caliente sobre el arroz, sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 18-20 minutos.

Consejos:

• No te olvides de remover el arroz de vez en cuando para que no se pegue.
• Puedes añadir un toque de azafrán para darle un sabor más intenso y un color vibrante.
• Para un toque aún más especial, puedes agregar unas gambas o mejillones durante la cocción.

¡Y voilà! Ya tienes listo un exquisito arroz meloso para 4 personas. Sorprende a tus comensales con este plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!