Recetas fáciles: Cómo preparar arroz para 12 personas en pocos pasos

Receta de Arroz para 12 Personas

El arroz es un ingrediente versátil y delicioso que puede servir como base para una variedad de platos. En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de arroz para 12 personas.

Ingredientes:

• 3 tazas de arroz (preferiblemente de grano largo)
• 6 tazas de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1 pimiento verde, cortado en cubitos
• 1 lata de tomate triturado
• 2 cucharaditas de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

Lava el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga clara. Esto ayudará a quitarle el exceso de almidón y evitar que quede pegajoso.

Paso 2:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3:

Añade el arroz a la olla y saltea por unos minutos, removiendo constantemente para que no se queme.

Paso 4:

Vierte el tomate triturado y las especias sobre el arroz. Sofríe un par de minutos más para que se integren los sabores.

Paso 5:

Agrega el agua, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar tapado hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

¡Y listo! Ya tienes preparado un delicioso arroz para 12 personas que seguramente será un éxito en tu próxima reunión o celebración.