Descubre la receta perfecta de albóndigas rellenas de queso Oaxaca: ¡sabor auténtico en cada bocado!

Albóndigas Rellenas de Queso Oaxaca

Las albóndigas rellenas de queso Oaxaca son una delicia que combina la jugosidad de
la carne con el sabor
característico de este queso mexicano. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar estas
deliciosas albóndigas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 500g de carne molida de res
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 100g de queso Oaxaca
• 1 taza de salsa de tomate
• 1/2 cebolla picada
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta.
2. Forma pequeñas albóndigas y haz un agujero en el centro de cada una.
3. Rellena cada albóndiga con trozos de queso Oaxaca.
4. En una sartén, calienta aceite de oliva y fríe las albóndigas hasta que estén doradas por fuera.
5. En otra sartén, prepara una salsa de tomate con la cebolla picada y cocínala por unos minutos.
6. Vierte la salsa de tomate sobre las albóndigas y deja cocinar a fuego lento por unos 15 minutos.
7. Sirve las albóndigas rellenas de queso Oaxaca calientes y disfruta de su sabor
   irresistible.

¡Espero que esta receta te haya inspirado a probar nuevas formas de disfrutar las albóndigas!