Deléitate con nuestra deliciosa receta de salsa de cilantro: ¡fácil de hacer y repleta de sabor!

La salsa de cilantro es un condimento delicioso y versátil que aporta frescura y sabor a una gran variedad de platillos. En la cocina latinoamericana, esta salsa es muy popular y se utiliza para acompañar carnes, pescados, tacos, ensaladas y más.

Ingredientes

• Cilantro fresco
• Ajo
• Lima o limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Chiles (opcional)

Preparación

Para preparar una salsa de cilantro deliciosa, sigue estos simples pasos:

1. Lava y desinfecta el cilantro.
2. En una licuadora, coloca el cilantro, el ajo picado, el jugo de lima o limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
3. Si te gusta el toque picante, agrega chiles al gusto.
4. Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y con la consistencia deseada.
5. ¡Listo! Tu salsa de cilantro está lista para acompañar tus platillos favoritos.

Consejos y variaciones

Para darle un toque especial a tu salsa de cilantro, puedes agregar ingredientes como aguacate, pepino o yogurt para crear una versión más cremosa. También puedes ajustar la cantidad de ajo, limón o chiles según tu preferencia de sabor.

Conclusiones

La salsa de cilantro es una excelente manera de añadir un toque de frescura y sabor a tus comidas. Experimenta con los ingredientes y cantidades para encontrar la combinación perfecta que se adapte a tu paladar.