Receta fácil y deliciosa de tortilla de verduras para cenar: ¡sorprende a tu familia con este plato saludable!

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de tortilla de verduras para cenar.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar esta tortilla de verduras para cenar, primero cortamos todas las verduras en trozos pequeños. En una sartén con un poco de aceite de oliva, pochamos la cebolla, el pimiento, el calabacín y la zanahoria a fuego medio hasta que estén tiernos.

Paso a paso:

1. En un bol, batimos los huevos y añadimos las verduras pochadas.
2. Mezclamos todo bien y añadimos sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén con un poco más de aceite de oliva, vertemos la mezcla y cocinamos a fuego medio-bajo.
4. Cuando la base esté cuajada, le damos la vuelta con la ayuda de un plato y cocinamos por el otro lado.
5. ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de nuestra deliciosa tortilla de verduras para cenar.

Consejos:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero a la mezcla de los huevos. También puedes servir la tortilla con una ensalada fresca para completar la cena.

Espero que disfruten de esta receta de tortilla de verduras para cenar. ¡Buen provecho!

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