Descubre cómo preparar un delicioso salmón a las brasas en casa: Guía paso a paso

¿Qué es el salmón a las brasas?

El salmón a las brasas es una deliciosa forma de preparar este pescado tan apreciado por su sabor y valor nutricional. Consiste en cocinar el salmón a la parrilla, dándole un toque de ahumado característico que realza su sabor.

Ingredientes para la receta de salmón a las brasas

• Salmón fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (opcional)
• Limón (para acompañar)

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparación del salmón

Limpia el salmón fresco y sécalo con papel absorbente. Corta en porciones individuales si es necesario.

Paso 2: Aderezo

Condimenta el salmón con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto. Deja marinar por unos minutos.

Paso 3: Asado a las brasas

Coloca el salmón sobre la parrilla previamente caliente y asa por ambos lados hasta que esté cocido pero jugoso en su interior.

¡Disfruta de tu salmón a las brasas!

Sirve el salmón recién cocinado con unas rodajas de limón y acompaña con una ensalada fresca. ¡Una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión!

Experimenta con diferentes especias y aliños para darle un toque único a tu salmón a las brasas cada vez que lo prepares.