Deliciosas recetas: Cómo preparar un omelette con salsa de tomate casera

Delicioso omelette con salsa de tomate

El omelette con salsa de tomate es una receta clásica que combina la suavidad de los huevos con la frescura y acidez de la salsa de tomate. Es una opción perfecta para el desayuno o la cena, ya que es fácil de preparar y siempre resulta deliciosa. En este artículo, te mostraremos cómo hacer este platillo paso a paso.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 tomate grande
• 1 cebolla
• 100g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Cómo preparar un omelette con salsa de tomate

Para empezar, pela y pica la cebolla y el tomate. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el tomate, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego lento hasta que se forme una salsa espesa.

Mientras tanto, batir los huevos en un bol y añadir el queso rallado, sal y pimienta al gusto. Calienta otra sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla de huevos. Cocina el omelette a fuego medio-bajo hasta que esté firme por debajo.

Una vez que el omelette esté listo por abajo, agrega una capa de la salsa de tomate ya lista y dobla el omelette por la mitad. Deja cocinar unos minutos más para que el queso se derrita y los sabores se mezclen.

Sirve el omelette con salsa de tomate caliente, acompañado de una ensalada fresca o pan tostado. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!

Tips adicionales:

• Puedes agregar hierbas frescas como albahaca o perejil picado a la salsa de tomate para darle aún más sabor.
• Experimenta con diferentes tipos de queso para variar el sabor del omelette.
• Si prefieres un omelette más ligero, puedes utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros.

¡Anímate a preparar este delicioso omelette con salsa de tomate y sorprende a tus comensales con un platillo simple pero lleno de sabor!