Receta fácil y deliciosa de bechamel para canelones: paso a paso

Deliciosa receta de salsa bechamel para preparar los mejores canelones

Si eres un amante de la cocina italiana y te encantan los canelones, seguramente sabes que la salsa bechamel es un ingrediente clave en esta receta. Con su cremosidad y sabor inigualable, la bechamel le da a los canelones el toque perfecto que hace que sean irresistibles. A continuación, te comparto una receta sencilla y deliciosa para preparar una bechamel casera y realzar el sabor de tus canelones.

Ingredientes:

• 50 gr de mantequilla
• 50 gr de harina
• 500 ml de leche
• Nuez moscada al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego medio.

Paso 2:

Una vez que la mantequilla esté fundida, agregar la harina y mezclar bien hasta que se forme una pasta llamada roux.

Paso 3:

Verter la leche de poco en poco, removiendo constantemente para evitar la formación de grumos.

Paso 4:

Cocinar la salsa a fuego lento, agregar la nuez moscada, sal y pimienta al gusto, y continuar removiendo hasta que espesore.

¡Listo! Con esta sencilla receta, tendrás una salsa bechamel cremosa y sabrosa para tus canelones. Disfruta de este plato clásico italiano en la comodidad de tu hogar y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de la gastronomía mediterránea.