Receta deliciosa: Cómo preparar albóndigas al jugo con tallarines en casa

Deliciosas albóndigas al jugo con tallarines

Las albóndigas al jugo con tallarines son un platillo clásico y reconfortante que nos transporta a la cocina de nuestras abuelas. Esta receta, llena de sabor y tradición, es ideal para compartir en familia y disfrutar de un momento especial alrededor de la mesa.

Ingredientes:

• Carne molida
• Pan rallado
• Huevo
• Cebolla
• Ajo
• Salsa de tomate
• Caldo de carne
• Tallarines
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la carne molida con el pan rallado, el huevo, la cebolla y el ajo picados finamente. Forma las albóndigas y reserva.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega las albóndigas y dóralas por todos lados.
3. Añade la salsa de tomate y el caldo de carne. Deja cocinar a fuego lento hasta que las albóndigas estén tiernas y la salsa se haya reducido.
4. Mientras tanto, cocina los tallarines en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
5. Sirve las albóndigas con su jugo caliente sobre los tallarines y disfruta de este exquisito plato casero.

Las albóndigas al jugo con tallarines son una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Anímate a preparar esta receta clásica y consiente a tu familia con todo el sabor de la cocina tradicional.