Receta tradicional: Cómo hacer una deliciosa tortilla de jamón en casa

La versatilidad de la tortilla de jamón

La tortilla de jamón es uno de los platos más populares y versátiles en la gastronomía española. Puede servirse como plato principal, aperitivo o incluso como un delicioso bocadillo.

Ingredientes para preparar una tortilla de jamón

Los ingredientes básicos para hacer una tortilla de jamón deliciosa son:

• Huevos
• Jamón serrano
• Patatas
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso

1. Primero, pela y corta las patatas en rodajas finas.
2. En una sartén con aceite caliente, fríe las patatas hasta que estén doradas. Resérvalas.
3. En la misma sartén, saltea la cebolla picada hasta que esté transparente.
4. Agrega el jamón cortado en trozos pequeños y cocínalo ligeramente.
5. En un bol, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
6. Añade las patatas, cebolla y jamón a los huevos batidos y mezcla bien.
7. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina la tortilla a fuego medio hasta que cuaje por un lado.
8. Dale la vuelta con cuidado (puedes usar un plato) y cocina por el otro lado.
9. ¡Y ya está lista para disfrutar!

Consejos adicionales

Para darle un toque especial a tu tortilla de jamón, puedes añadir queso rallado, pimientos o incluso champiñones. ¡Deja volar tu imaginación culinaria!

¡Disfruta de este manjar español!

La tortilla de jamón es un platillo que no puede faltar en la mesa de los amantes de la buena comida. Su sabor inigualable y su fácil preparación la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a cocinarla y sorprende a tus amigos y familiares con esta delicia culinaria!