Descubre los ingredientes esenciales para preparar una deliciosa tarta de pollo

Deliciosa Tarta de Pollo: Un Clásico de la Cocina Casera

La tarta de pollo es un platillo clásico que no puede faltar en la mesa de cualquier familia. Su sabor delicioso y su versatilidad hacen de esta receta una de las favoritas en muchas cocinas caseras. A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para preparar esta exquisita tarta.

Ingredientes

• 250 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 pimiento rojo picado
• 150 gramos de champiñones
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de harina
• Sal y pimienta al gusto
• Masa para tarta (puedes hacerla casera o usar una preelaborada)
• Huevo batido para pincelar

Preparación

Para preparar la tarta de pollo, sigue estos pasos:

1. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
2. Agrega los champiñones y cocina por unos minutos.
3. Añade la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien.
4. En un recipiente aparte, mezcla la harina con la leche y el caldo de pollo hasta obtener una crema espesa.
5. Vierte esta mezcla sobre la preparación de pollo y verduras, revolviendo constantemente hasta que espese.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Forra un molde para tarta con la masa, vierte el relleno de pollo y verduras y cubre con otra capa de masa.
8. Pincela la superficie con huevo batido.
9. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
10. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de pollo recién horneada!

La tarta de pollo es un plato ideal para compartir en reuniones familiares o para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales. Su sabor y textura la convierten en una opción irresistible para los amantes de la comida casera.