Deléitate con esta auténtica receta de arroz cubano que te hará viajar a la Habana

El arroz cubano es uno de los platos más representativos de la cocina de Cuba. Con su sabor único y su textura cremosa, este plato es perfecto para acompañar cualquier comida.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1 lata de frijoles negros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Para preparar el arroz cubano, sigue estos pasos:

Paso 1:

Pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde y la zanahoria.

Paso 2:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos, el pimiento verde y la zanahoria hasta que estén suaves.

Paso 3:

Agrega el arroz y revuelve para que se impregne con los sabores de las verduras.

Paso 4:

Añade el agua, los frijoles negros escurridos y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 5:

Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido, removiendo ocasionalmente.

¡Listo para disfrutar!

Sirve el arroz cubano caliente como acompañamiento de carnes, verduras o platos típicos cubanos. ¡Te garantizo que será un éxito en tu mesa!