Receta paso a paso: Cómo preparar deliciosos fideos caseros para 2 personas

Preparación de fideos caseros para 2 personas

Los fideos caseros son una delicia que se puede disfrutar en pareja, prepararlos en casa es más fácil de lo que parece. Aquí te ofrecemos una receta sencilla para 2 personas.

Ingredientes necesarios

• 200g de harina de trigo
• 2 huevos
• Una pizca de sal
• Agua (la necesaria)

Procedimiento paso a paso

1. Mezcla de ingredientes

   En un recipiente amplio, coloca la harina de trigo formando un volcán en el centro.

   Añade los huevos y la pizca de sal dentro del volcán. Mezcla todo con tus manos hasta obtener una masa homogénea.

2. Amasado

   Sobre una superficie enharinada, amasa la masa obtenida anteriormente durante unos 10-15 minutos, hasta que esté elástica y suave.

3. Formación de los fideos

   Con la ayuda de un palo de amasar, estira la masa hasta lograr un grosor fino. Luego, corta los fideos caseros con un cuchillo en tiras del tamaño deseado.

4. Cocción

   Hierve agua con sal en una olla grande y agrega los fideos caseros. Deja cocinar durante unos 3-5 minutos o hasta que estén al dente.

5. Servir y disfrutar

   Escurre los fideos, sírvelos en un plato y añade tu salsa favorita. ¡Disfruta de estos deliciosos fideos caseros junto a tu ser querido!

Atrévete a sorprender a tu pareja con esta receta de fideos caseros que sin duda, deleitará su paladar y traerá un toque especial a la cena.