Receta irresistible de frijoles puercos para 50 personas: ¡Satisface a todos con este plato tradicional!

Preparando una deliciosa receta de frijoles puercos para 50 personas

¡Bienvenidos a mi blog gastronómico! Hoy te traigo una receta clásica y deliciosa que seguramente hará las delicias de tus invitados: frijoles puercos para 50 personas. Esta receta es ideal para compartir en reuniones familiares, fiestas o cualquier evento especial donde quieras sorprender con un platillo tradicional y lleno de sabor.

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la preparación, es importante contar con todos los ingredientes. Para nuestros frijoles puercos para 50 personas, necesitaremos:

• 5 kilos de frijoles negros
• 2 kilos de tocino
• 1 kilo de chorizo
• 5 cebollas grandes
• 4 cabezas de ajo
• Chiles chipotles al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Agua suficiente

Procedimiento para la preparación

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos para preparar unos frijoles puercos deliciosos para 50 personas:

1. Lava y remoja los frijoles en agua la noche anterior.
2. Cuece los frijoles en agua con sal hasta que estén suaves.
3. En una sartén aparte, fríe el tocino y el chorizo hasta que estén bien dorados.
4. Agrega la cebolla picada, el ajo y los chiles chipotles al tocino y chorizo.
5. Mezcla esta preparación con los frijoles cocidos y rectifica la sazón con sal y pimienta.
6. Deja todo cocinar a fuego lento durante al menos una hora para que los sabores se integren bien.
7. Sirve tus frijoles puercos calientes y disfruta en compañía de tus invitados.

¡Listo para disfrutar!

Con estos sencillos pasos, estarás listo para deleitar a 50 personas con unos frijoles puercos exquisitos. Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes si vas a cocinar para más o menos personas. ¡Espero que esta receta sea un éxito en tu próxima celebración!