Deliciosa receta de trucha frita: ¡Aprende cómo hacerla en casa!

Receta de trucha frita

Si te encanta el pescado y estás buscando una manera deliciosa de preparar trucha, ¡has llegado al lugar correcto! La trucha frita es una receta sencilla y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Aquí te explicamos paso a paso cómo prepararla.

Ingredientes:

• Truchas frescas
• Aceite de oliva
• Harina de trigo
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Jugo de limón
• Perejil picado

Preparación:

1. Limpia bien las truchas, retirando las escamas y las vísceras. Lávalas bajo agua fría y sécalas con papel absorbente.
2. En un plato hondo, mezcla la harina de trigo con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
3. Pasa las truchas por la mezcla de harina, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Fríe las truchas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve las truchas fritas espolvoreadas con perejil picado y un chorrito de jugo de limón.

¡Y listo! Ya tienes un plato exquisito de trucha frita para disfrutar en tu próxima comida! Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o unas patatas fritas. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para consentirte a ti mismo con un plato lleno de sabor y textura.