¡Deliciosas recetas de albóndigas con papas y arvejas para sorprender a toda la familia!
Deliciosa receta de albóndigas con papas y arvejas
Las albóndigas con papas y arvejas es un plato tradicional y reconfortante que suele gustar a toda la familia. Esta receta, sencilla de preparar, combina la suavidad de las albóndigas con la textura de las papas y el sabor fresco de las arvejas.
Ingredientes
- Para las albóndigas:
- Carne molida
- Pan rallado
- Cebolla
- Ajo
- Huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Para acompañar:
- Papas
- Arvejas
- Caldo de verduras
- Especias (como tomillo o romero)
Preparación
- Preparar las albóndigas:
- Mezclar la carne molida con el pan rallado, la cebolla picada, el ajo machacado, el huevo, la sal y la pimienta.
- Formar las albóndigas y reservar.
- Cocinar las papas y arvejas:
- Pelar y cortar las papas en trozos.
- Cocinar las papas y las arvejas en un caldo de verduras con las especias hasta que estén tiernas.
- Cocinar las albóndigas:
- En una sartén caliente con un poco de aceite, dorar las albóndigas por todos los lados.
- Agregar las albóndigas doradas a las papas y arvejas cocidas.
¡Y listo! Ya tendrás listas unas deliciosas albóndigas con papas y arvejas para disfrutar en familia. Este plato casero, además de ser reconfortante, es una opción nutritiva y equilibrada para incluir en tu menú semanal.
¡Espero que disfrutes de esta receta!
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