¡Deliciosas recetas de albóndigas con papas y arvejas para sorprender a toda la familia!

Índice
  1. Deliciosa receta de albóndigas con papas y arvejas
  2. Ingredientes
  3. Preparación

Deliciosa receta de albóndigas con papas y arvejas

Las albóndigas con papas y arvejas es un plato tradicional y reconfortante que suele gustar a toda la familia. Esta receta, sencilla de preparar, combina la suavidad de las albóndigas con la textura de las papas y el sabor fresco de las arvejas.

Ingredientes

  • Para las albóndigas:
    • Carne molida
    • Pan rallado
    • Cebolla
    • Ajo
    • Huevo
    • Sal y pimienta al gusto
  • Para acompañar:
    • Papas
    • Arvejas
    • Caldo de verduras
    • Especias (como tomillo o romero)

Preparación

  1. Preparar las albóndigas:
    1. Mezclar la carne molida con el pan rallado, la cebolla picada, el ajo machacado, el huevo, la sal y la pimienta.
    2. Formar las albóndigas y reservar.
  2. Cocinar las papas y arvejas:
    1. Pelar y cortar las papas en trozos.
    2. Cocinar las papas y las arvejas en un caldo de verduras con las especias hasta que estén tiernas.
  3. Cocinar las albóndigas:
    1. En una sartén caliente con un poco de aceite, dorar las albóndigas por todos los lados.
    2. Agregar las albóndigas doradas a las papas y arvejas cocidas.

¡Y listo! Ya tendrás listas unas deliciosas albóndigas con papas y arvejas para disfrutar en familia. Este plato casero, además de ser reconfortante, es una opción nutritiva y equilibrada para incluir en tu menú semanal.

¡Espero que disfrutes de esta receta!

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