Receta fácil y deliciosa de sopa de brócoli y pollo para saborear en casa

¿Qué hace que la sopa de brócoli y pollo sea tan especial?

La sopa de brócoli y pollo es un plato reconfortante y lleno de sabor que combina lo mejor de ambos ingredientes. El brócoli aporta un toque de frescura y nutrientes, mientras que el pollo agrega proteínas y un sabor delicioso.

Ingredientes necesarios:

• Brócoli - fresco y cortado en floretes
• Pollo - deshuesado y cortado en trozos pequeños
• Zanahorias - peladas y en rodajas
• Cebolla - picada
• Caldo de pollo - casero o de calidad
• Sal, pimienta, nuez moscada - al gusto
• Crema - opcional para darle cremosidad

Preparación:

1. Saltea la cebolla en una olla grande con un poco de aceite hasta que esté transparente.
2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
3. Incorpora el brócoli, zanahorias y caldo de pollo. Deja hervir a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
4. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
5. Si deseas una textura más cremosa, añade un poco de crema antes de servir.

Consejos adicionales:

• Cuida de no cocinar en exceso el brócoli para mantener su color vibrante y su textura crujiente.
• Prueba la sopa antes de servirla y ajusta los condimentos según tu gusto personal.
• Esta sopa es ideal para calentar en días fríos o para disfrutar en cualquier momento del año.

Disfruta de esta deliciosa sopa de brócoli y pollo en la comodidad de tu hogar, y experimenta la combinación perfecta de sabores y nutrientes que ofrece este platillo reconfortante.

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