Receta deliciosa de pasta con tomates secos: ¡Descubre cómo preparar este plato tan sabroso en casa!

En este artículo te voy a contar sobre una receta deliciosa y fácil de preparar: pasta con tomates secos. Los tomates secos le dan a este plato un sabor intenso y delicioso que seguro te encantará.

Ingredientes:

• Pasta (la que prefieras)
• Tomates secos
• Ajo
• Aceite de oliva
• Hierbas aromáticas al gusto (por ejemplo, albahaca o orégano)
• Sal y pimienta
• Queso parmesano rallado

Preparación:

Para empezar, pon a remojar los tomates secos en agua caliente durante unos 15-20 minutos para que se ablanden. Mientras tanto, cocina la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.

Paso 1:

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe por unos minutos hasta que esté dorado.

Paso 2:

Agrega los tomates secos escurridos y cortados en tiras a la sartén. Saltea por unos minutos para que se mezclen bien los sabores.

Paso 3:

Escurre la pasta y añádela a la sartén con los tomates secos. Condimenta con las hierbas aromáticas, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.

Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea por encima queso parmesano rallado. ¡Listo para disfrutar!

Esta pasta con tomates secos es perfecta para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Anímate a probarla y cuéntame qué te parece en los comentarios.