Receta irresistible: Albóndigas con tuco y fideos para deleitar tu paladar

Albóndigas con tuco y fideos

Las albóndigas con tuco y fideos es uno de los platos preferidos por muchas personas, ya que combina sabores tradicionales en una receta reconfortante y deliciosa. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para que puedas preparar este manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Para las albóndigas:
• 500g de carne picada
• Pan rallado
• Huevo
• Ajos
• Perejil
• Sal y pimienta
• Para el tuco:
• Tomates maduros
• Cebolla
• Ajo
• Orégano
• Sal y azúcar
• Para los fideos:
• Fideos secos
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la carne picada con el pan rallado, el huevo, los ajos picados, el perejil, la sal y la pimienta. Forma pequeñas albóndigas y resérvalas.
2. Para el tuco, en una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade los tomates triturados, el orégano, la sal y una pizca de azúcar. Cocina a fuego lento hasta obtener una salsa espesa.
3. Cocina los fideos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite de oliva hasta que estén al dente. Escúrrelos y resérvalos.
4. En una olla, coloca las albóndigas y vierte el tuco por encima. Cocina a fuego medio-bajo con la olla tapada durante unos 20-30 minutos.
5. Sirve las albóndigas con tuco acompañadas de los fideos cocidos. ¡Disfruta de este plato casero y sabroso!

Las albóndigas con tuco y fideos son una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo en familia o una cena reconfortante. Anímate a preparar esta receta clásica y deleita a tus seres queridos con su sabor único.