Receta deliciosa: Cómo preparar un caldillo de jitomate perfecto para tus albóndigas

El Caldillo de Jitomate, un Complemento Perfecto para tus Albóndigas

¿Estás buscando una forma deliciosa de acompañar tus albóndigas? El caldillo de jitomate es una opción ideal. Además de aportar un sabor único, su textura suave y ligeramente espesa se combina a la perfección con la jugosidad de las albóndigas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este exquisito caldillo para que tus platillos sean aún más irresistibles.

Ingredientes

• Jitomates
• Cebolla
• Ajo
• Caldo de pollo o verduras
• Especias: sal, pimienta, orégano
• Aceite de oliva

Preparación

1. Corta los jitomates, la cebolla, y el ajo en trozos pequeños.
2. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Agrega los jitomates y cocina a fuego medio hasta que se ablanden.
4. Añade el caldo de pollo o verduras y las especias al gusto.
5. Deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
6. Una vez listo, puedes licuar la mezcla si prefieres una textura más suave.

Ahora que tienes listo tu exquisito caldillo de jitomate, solo queda servirlo sobre tus albóndigas recién hechas. ¡Disfruta de este manjar con tus seres queridos y sorpréndelos con tu talento culinario!

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