¡Prepara el Mejor Ajiaco en Thermomix con Esta Receta Paso a Paso!

Preparación del delicioso ajiaco en Thermomix

El ajiaco es uno de los platos más populares y representativos de la gastronomía colombiana. Su sabor inigualable y su consistencia reconfortante lo convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier época del año. Y si dispones de un Thermomix, la preparación de esta delicia se simplifica considerablemente.

Ingredientes necesarios:

• Pechuga de pollo
• Papa criolla
• Mazorca de maíz
• Papa común
• Arracacha
• Cilantro
• Crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación:

1. Pica las verduras en trozos medianos y la pechuga de pollo en cubos.
2. Coloca todos los ingredientes en el vaso del Thermomix.
3. Agrega agua hasta cubrir todos los ingredientes.
4. Programa la Thermomix a temperatura varoma durante 30 minutos, velocidad 1.
5. Una vez finalizado el tiempo, verifica la cocción de las verduras y ajusta la sazón si es necesario.
6. Sirve el ajiaco caliente y acompáñalo de aguacate, alcaparras y crema de leche al gusto.

Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de un platillo tradicional colombiano de forma fácil y rápida, sin perder ese toque casero que lo hace único. Además, al utilizar la Thermomix, la limpieza y organización en la cocina será mucho más práctica y eficiente. ¡Anímate a preparar este exquisito ajiaco y sorprende a tu familia y amigos con su delicioso sabor!