Receta fácil de masa para crepes para 2: ¡delicioso y rápido!

Masa de crepes para 2 personas

Si quieres disfrutar de unos deliciosos crepes caseros, pero solo necesitas hacer la masa para dos personas, estás en el lugar indicado. A continuación te compartimos una receta sencilla y rápida para preparar una masa de crepes perfecta para una pareja.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite de girasol
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación:

1. En un recipiente, coloca la harina y haz un hueco en el centro.
2. En otro recipiente, bate los huevos y agrégalos al hueco de la harina.
3. Poco a poco, ve incorporando la leche mientras mezclas con un batidor de mano.
4. Añade la pizca de sal y la cucharadita de azúcar, y mezcla bien la masa hasta que quede homogénea.
5. Finalmente, agrega el aceite de girasol y continúa mezclando hasta que esté completamente integrado.
6. Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos antes de utilizarla.

Ahora que tienes lista tu masa de crepes para dos personas, solo tienes que calentar una sartén antiadherente, verter un cucharón de masa, distribuirla por toda la superficie y cocinar hasta que los bordes se doren. Luego, ¡rellena tus crepes con lo que prefieras y disfruta de este delicioso platillo!

Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si la primera crepe no sale perfecta. ¡Diviértete cocinando y experimentando con diferentes sabores!