Receta fácil de masa de crêpes para 10 personas: ¡perfecta para compartir en familia!

Receta de Masa de Crepes para 10 Personas

Los crepes son una delicia gastronómica que puede disfrutarse en diversas ocasiones, ya sea como desayuno, merienda o postre. Es una receta versátil y deliciosa que suele sorprender a todos por su sabor y textura.

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 500 gramos de harina
• 6 huevos
• una pizca de sal
• 50 gramos de mantequilla derretida
• azúcar y crema de avellanas (opcional para relleno)

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezclar la harina y la sal.
2. Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
3. Incorporar la leche de forma gradual mientras se sigue mezclando para evitar grumos.
4. Agregar la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
6. Calentar una sartén antiadherente y verter un poco de masa, distribuyéndola de forma uniforme.
7. Cocinar cada crepe por ambos lados hasta que estén dorados.
8. Repetir el proceso hasta utilizar toda la masa.

Consejos:

• Para darle un toque dulce, espolvorea azúcar y un poco de crema de avellanas en cada crepe antes de enrollarlos.
• Puedes rellenar los crepes con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, chocolate o mermelada.
• La masa de crepes también puede prepararse con anticipación y refrigerarse hasta por 24 horas antes de cocinarlos.

¡Disfruta de estos deliciosos crepes caseros en tu próxima reunión con amigos o en un desayuno especial para la familia! ¡Atrévete a experimentar con diferentes rellenos y sabores!