Receta fácil de masa de crepes para dos personas: ¡prepara un desayuno o merienda delicioso!

Los crepes son una deliciosa opción para el desayuno, la merienda o incluso como postre. En esta receta te enseñaremos a preparar una sabrosa masa de crepes para dos personas, perfecta para disfrutar en pareja o en familia.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

1. En un bowl, batir los huevos hasta que estén espumosos.
2. Agregar la harina y la leche, y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añadir la sal, la mantequilla derretida, el azúcar y la esencia de vainilla.
4. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que la masa quede suave y sin grumos.
5. Dejar reposar la masa durante unos 15 minutos.
6. Calentar una sartén antiadherente y verter un poco de masa, extendiéndola bien por toda la superficie.
7. Cocinar cada crepe por ambos lados hasta que estén dorados.
8. Repetir el proceso hasta terminar con toda la masa.

Consejos:

• Para darle un toque especial a tus crepes, puedes añadir rodajas de fruta fresca o salsa de chocolate.
• Si prefieres una versión salada, puedes rellenar los crepes con jamón y queso, espinacas, champiñones, entre otros ingredientes.

¡Y listo! Ya tienes una exquisita masa de crepes para dos personas lista para disfrutar en tu próxima ocasión especial. Anímate a preparar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un desayuno o merienda deliciosa.