Receta fácil y deliciosa de masa de pizza para 10 personas: ¡Sorprende a todos en tu próxima reunión!

El arte de preparar una masa de pizza perfecta para 10 personas

Preparar una masa de pizza para satisfacer a un grupo de 10 amigos o familiares puede parecer todo un desafío, pero con la receta adecuada y un poco de paciencia, ¡puedes lograrlo con éxito! Aquí te presentamos una guía paso a paso para crear una deliciosa masa que todos disfrutarán.

Ingredientes necesarios:

• 1 kg de harina de trigo.
• 600 ml de agua tibia.
• 25 g de levadura fresca.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 pizca de azúcar.

Instrucciones para preparar la masa de pizza:

Paso 1: Preparación de la levadura

En un recipiente grande, desmenuza la levadura fresca y mézclala con un poco de agua tibia y una pizca de azúcar. Deja reposar la mezcla durante unos minutos hasta que veas burbujas en la superficie.

Paso 2: Mezcla de ingredientes

En otro recipiente, mezcla la harina con la sal y forma un hueco en el centro. Vierte la levadura activada en el centro de la harina y comienza a integrar todos los ingredientes poco a poco, agregando agua tibia y aceite de oliva según sea necesario.

Paso 3: Amasado y reposo

Amasa la mezcla durante al menos 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Paso 4: Preparación para hornear

Divide la masa en porciones individuales para hacer las pizzas. Estira cada porción en una bandeja para horno previamente enharinada y agrega tus ingredientes favoritos de cobertura.

¡Con esta receta, podrás disfrutar de una deliciosa pizza casera para compartir con tus seres queridos! ¿Qué esperas para probarla? ¡Buen provecho!