¡Deliciosa receta de ensalada de pollo con uvas y nueces para sorprender a tus invitados!

Receta: Ensalada de Pollo con Uvas y Nuez

Preparar una ensalada de pollo con uvas y nuez es una excelente opción para disfrutar de un plato fresco, nutritivo y delicioso. Esta combinación de sabores y texturas la convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 taza de uvas rojas sin semillas y cortadas por la mitad
• ½ taza de nueces picadas
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocinar el pollo:

   Lo primero que debes hacer es cocinar la pechuga de pollo en agua con un poco de sal hasta que esté tierna. Una vez cocida, desmenúzala en trozos pequeños.

2. Mezclar los ingredientes:

   En un recipiente grande, combina el pollo desmenuzado, las uvas, las nueces, el apio, la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla todo suavemente hasta que los ingredientes estén bien integrados.

3. Refrigerar y servir:

   Cubre la ensalada con papel film y déjala reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Sirve la ensalada fría y disfruta de su delicioso sabor.

Esta ensalada de pollo con uvas y nuez es una alternativa fresca y original para variar tus comidas habituales. Su combinación de ingredientes frescos y su aderezo cremoso la hacen irresistible para cualquier amante de la buena cocina.