Pancakes de avena y guineo

Pancakes de Avena y Guineo

Los pancakes de avena y guineo son una opción saludable y deliciosa para el desayuno. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa.

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 plátanos maduros
• 1 cucharada de aceite de coco

Preparación

Para preparar los pancakes de avena y guineo, sigue los siguientes pasos:

1. Mezcla la harina de avena, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón.
2. Añade el huevo y la leche y mezcla bien.
3. Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré. Añade el puré de plátano a la mezcla de harina y mezcla bien.
4. Añade el aceite de coco a una sartén antiadherente a fuego medio y deja calentar.
5. Usa una cuchara para tomar porciones de la mezcla y viértelas en la sartén. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
6. Sirve los pancakes calientes con sirope de arce o frutas frescas.

Beneficios de los Pancakes de Avena y Guineo

Además de ser una opción deliciosa para el desayuno, los pancakes de avena y guineo tienen varios beneficios para la salud:

• La avena es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a regular el tránsito intestinal.
• El guineo es rico en potasio, que es esencial para el buen funcionamiento del corazón y el sistema nervioso.
• Esta receta no contiene azúcar añadida, lo que la convierte en una opción ideal para personas que buscan reducir su consumo de azúcar.
• Los pancakes de avena y guineo son una opción saludable y baja en calorías para el desayuno, lo que los convierte en una excelente opción para personas que buscan controlar su peso.

Anímate a probar esta receta de pancakes de avena y guineo y disfruta de un desayuno saludable y delicioso.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pancakes de avena y guineo puedes visitar la categoría Desayuno.