Descubre la receta auténtica de arroz frito Yangzhou que te transportará a China

Deléitate con el exquisito sabor del arroz frito yangzhou

El arroz frito yangzhou es un plato tradicional chino originario de la ciudad de Yangzhou, ubicada en la provincia de Jiangsu. Conocido por su delicioso sabor y su variedad de ingredientes, este plato ha conquistado los paladares de personas de todo el mundo. Su combinación única de arroz, verduras, carne y condimentos lo convierten en una opción ideal para una comida sabrosa y satisfactoria.

¿Qué ingredientes lleva el arroz frito yangzhou?

Para preparar el arroz frito yangzhou necesitarás los siguientes ingredientes:

• Arroz cocido
• Vegetales variados como zanahorias, guisantes y cebolla
• Carne, generalmente de cerdo o pollo
• Huevos
• Gambas o camarones
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa de soja

Preparación paso a paso

Para preparar el arroz frito yangzhou sigue estos pasos:

1. Cocina el arroz: Es importante que el arroz esté cocido y frío para que el plato quede en su punto.
2. Saltea la carne y los vegetales: En un sartén con un poco de aceite, saltea la carne y los vegetales hasta que estén cocidos.
3. Añade los huevos: Agrega los huevos batidos al sartén y revuélvelos con el resto de los ingredientes.
4. Incorpora el arroz: Añade el arroz cocido al sartén y mezcla todos los ingredientes cuidadosamente.
5. Sazona al gusto: Añade la salsa de soja, la sal y la pimienta según tu preferencia y sigue revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
6. Sirve y disfruta: Una vez que todo esté bien mezclado y caliente, sirve el arroz frito yangzhou en platos individuales y saborea cada bocado.

El arroz frito yangzhou es un plato versátil que puedes adaptar a tus preferencias añadiendo o quitando ingredientes según tu gusto personal. Su exquisita combinación de sabores y texturas lo convierten en una opción ideal para una comida casera llena de sabor y tradición.