Disfruta de una deliciosa paella de marisco para 2 en casa con esta receta paso a paso

Disfruta de una Deliciosa Paella de Marisco

La paella de marisco es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Este plato tradicional, lleno de sabor y color, es perfecto para disfrutar en pareja. A continuación, te compartimos una receta fácil para preparar una deliciosa paella de marisco para 2 personas.

Ingredientes:

• Arroz
• Calamares
• Gambas
• Mejillones
• Almejas
• Pimientos rojos y verdes
• Cebolla
• Ajo
• Azafrán
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo picado junto con la cebolla y los pimientos cortados en tiras finas.

2. Añade los calamares limpios y troceados, las gambas peladas, los mejillones y las almejas. Sofríe brevemente hasta que los mariscos se cocinen ligeramente.

3. Incorpora el arroz y rehoga unos minutos para que se impregne de los sabores. Añade el azafrán y mezcla bien.

4. Vierte el caldo de pescado caliente en la paellera y cocina a fuego medio durante unos 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando. Agrega sal y pimienta al gusto.

5. Cuando el arroz esté casi listo, coloca las gambas y los mejillones encima para decorar. Cubre la paellera con papel de aluminio y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Listo para Disfrutar!

Ahora que tienes los pasos claros, sorprende a tu pareja con una exquisita paella de marisco para 2. Este plato sabroso y aromático seguramente conquistará sus paladares y les transportará a la hermosa costa española.