Receta irresistible de tortilla de champiñones y cebolla: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

Receta de Tortilla de Champiñones y Cebolla

¿Qué hay más reconfortante que el sabor de una buena tortilla de champiñones y cebolla? Esta receta tradicional española es perfecta para cualquier comida del día. Aquí te presento una versión deliciosa que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200g de champiñones
• 1 cebolla grande
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Lava y corta los champiñones en láminas.
2. Pica la cebolla en trozos pequeños.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
4. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
5. Bate los huevos en un bol y añade sal y pimienta al gusto.
6. Vierte los champiñones y la cebolla sobre los huevos batidos y mezcla bien.
7. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y vierte la mezcla.
8. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por abajo.
9. Con la ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado.
10. Sirve caliente y disfruta de esta exquisita tortilla de champiñones y cebolla.

¡Buen provecho!

Espero que esta receta de tortilla de champiñones y cebolla sea todo un éxito en tu mesa. No dudes en personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos. ¡Que la disfrutes!