Delicioso y fácil: Cómo preparar un exquisito osobuco de pavo a la olla

Deliciosa receta de Osobuco de Pavo a la Olla

El osobuco de pavo a la olla es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una comida reconfortante. En esta receta, te enseñaré cómo preparar este plato paso a paso.

Ingredientes:

• 4 piezas de osobuco de pavo
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de romero
• 1 taza de vino blanco
• 2 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Salpimienta los osobucos de pavo y dóralos en la olla por todos lados. Retíralos y reserva.
3. Pica la zanahoria, la cebolla y el ajo finamente.
4. En la misma olla, agrega un poco más de aceite y sofríe las verduras picadas hasta que estén doradas.
5. Incorpora el vino blanco y deja reducir.
6. Vuelve a colocar los osobucos en la olla, agrega el caldo de pollo y la ramita de romero.
7. Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que la carne esté tierna.
8. Rectifica la sazón y sirve calientes tus osobucos de pavo a la olla.

¡A disfrutar!

Acompaña tu osuco de pavo con puré de papas, arroz blanco o una ensalada fresca. Esta receta es ideal para compartir con familia y amigos, ¡anímate a probarla!