Descubre la auténtica receta original de arroz empedrado: ¡sabor y tradición en cada bocado!

El arroz empedrado es uno de esos platos tradicionales que nos transportan a la nostalgia y a la calidez del hogar. Con una receta que ha sido transmitida de generación en generación, este delicioso plato es un claro ejemplo de la riqueza gastronómica de nuestra cultura.

Ingredientes:

• Arroz
• Frijoles
• Carne de res
• Tomate
• Cebolla
• Ajo
• Pimientos
• Cilantro
• Comino
• Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para iniciar la receta del arroz empedrado, debemos primero cocinar el arroz en agua con un poco de sal hasta que esté en su punto. Por otro lado, cocinamos los frijoles y la carne de res en una olla con agua y sal hasta que estén tiernos.

Paso a paso:

1. En una sartén, sofreímos la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate picados. Añadimos el comino y el cilantro picado finamente.
2. Luego, agregamos la carne de res desmenuzada y los frijoles cocidos a la preparación anterior. Mezclamos bien.
3. Por último, incorporamos el arroz previamente cocido a la mezcla y removemos suavemente hasta que todos los ingredientes se integren y se caliente.

El arroz empedrado está listo para servir. Este plato es ideal para compartir en familia o con amigos, ya que su sabor y aroma únicos seguro conquistarán a todos los comensales. ¿Te animas a preparar esta receta tradicional en tu hogar?

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