Receta de Bechamel en Thermomix: ¡Descubre cómo hacerla de forma sencilla y deliciosa!

La bechamel en Thermomix es una de las salsas más básicas y versátiles de la gastronomía. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en un elemento imprescindible en la cocina.

Ingredientes

• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 500 mililitros de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación

1. En primer lugar, inserta la mariposa en las cuchillas de la Thermomix.
2. Añade la mantequilla y programa 3 minutos a temperatura 100ºC, velocidad 1, para que se derrita.
3. Agrega la harina y reprograma 2 minutos a temperatura 100ºC, velocidad 2, para que se cocine la harina.
4. Vierte la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada, y programa 7 minutos a temperatura 100ºC, velocidad 4, hasta obtener la consistencia deseada.
5. Sirve la bechamel caliente sobre tus platos favoritos y disfruta de su delicioso sabor.

Consejos

• Si deseas una bechamel más espesa, puedes aumentar la cantidad de harina en la receta.
• Para darle un toque especial, puedes añadir queso rallado a la bechamel una vez esté lista.
• La bechamel en Thermomix es perfecta para acompañar pastas, verduras gratinadas o croquetas caseras.

En resumen, la bechamel en Thermomix es una receta fácil de preparar y muy versátil en la cocina. ¡Anímate a probarla y darle un toque especial a tus platos!

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