Receta fácil de pollo al disco con arroz para 8 personas: ¡delicioso y nutritivo!

Pollo al Disco con Arroz para 8 Personas

El pollo al disco con arroz es un plato ideal para reunir a tus familiares y amigos en una comida deliciosa y reconfortante. Con esta receta fácil y sabrosa, podrás cocinar para hasta 8 personas y disfrutar de momentos inolvidables alrededor de la mesa.

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 200g de arroz
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Especias al gusto (paprika, comino, etc.)

Preparación:

1. Paso 1:

   Comienza cortando el pollo en trozos y sazónalos con sal, pimienta y especias al gusto.

2. Paso 2:

   En un disco de arado calienta un poco de aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados.

3. Paso 3:

   Agrega las cebollas, zanahorias y ajos picados finamente y saltea hasta que estén tiernos.

4. Paso 4:

   Añade el arroz y mezcla bien con el resto de ingredientes.

5. Paso 5:

   Vierte el caldo de pollo caliente, tapa el disco y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté listo.

6. Paso 6:

   Rectifica la sazón y sirve caliente.

Consejos:

• No dudes en agregar tus ingredientes favoritos a esta receta, como pimientos, guisantes o champiñones.
• Para darle un toque especial, puedes decorar el plato con perejil fresco picado antes de servir.
• Acompaña este delicioso pollo al disco con arroz con una ensalada fresca y un buen vino tinto.