Receta de Pollo al Disco para 15 Personas: ¡Sorprende a Todos con este Delicioso Plato!

Preparación de Pollo al Disco para 15 personas

El pollo al disco es una preparación típica de la gastronomía argentina que se caracteriza por su sabor y versatilidad. Ideal para celebraciones y reuniones familiares, hoy te traemos la receta para 15 personas.

Ingredientes:

• 15 muslos de pollo
• 5 cebollas
• 5 pimientos rojos y 5 verdes
• 1 kg de tomates maduros
• 2 cabezas de ajos
• Especias a gusto (pimentón, comino, orégano)
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• Vino blanco

Preparación:

1. En un disco o sartén grande, calienta aceite de oliva y dora los muslos de pollo previamente condimentados con sal y pimienta.
2. Agrega las cebollas cortadas en pluma y los pimientos en juliana. Revuelve ocasionalmente.
3. Añade los tomates picados, los dientes de ajo picados y las especias al gusto. Deja cocinar a fuego medio.
4. Cuando los ingredientes estén bien cocidos, incorpora un poco de vino blanco y deja reducir.
5. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato con tus seres queridos.

Conclusión

El pollo al disco es una excelente opción para alimentar a una gran cantidad de invitados. Su sabor y facilidad de preparación lo convierten en un plato infaltable en las celebraciones. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus comensales!