Receta fácil de pollo al disco para 4 personas: ¡saborea esta deliciosa preparación en casa!

Delicioso Pollo al Disco para Compartir

El pollo al disco es un plato exquisito y fácil de preparar que resulta ideal para disfrutar en familia o con amigos. A continuación te presentamos una receta sencilla para preparar este sabroso platillo para 4 personas.

Ingredientes:

• 1 pollo troceado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cebollas grandes picadas
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 2 tomates maduros pelados y picados
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (como orégano, pimentón, comino)
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de caldo de pollo
• Pimentón rojo y verde en tiras
• 1 limón en rodajas
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Para preparar el pollo al disco, sigue los siguientes pasos:

1. En un disco de arado o una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega el pollo y dóralo por todos lados.
3. Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, los tomates, la sal, la pimienta y las especias. Cocina por unos minutos.
4. Incorpora el vino blanco y el caldo de pollo, tapa y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
5. Decora con las tiras de pimentón, las rodajas de limón y el perejil fresco.

Servir y Disfrutar

¡Listo! Ahora solo queda servir este delicioso pollo al disco acompañado de arroz, papas al horno o una ensalada fresca. ¡Te garantizamos que tus comensales quedarán encantados con este sencillo pero sabroso plato!

Recuerda que la cocina es un arte que nos permite experimentar, así que no dudes en personalizar la receta agregando tus ingredientes o condimentos favoritos. ¡Buen provecho!