Receta irresistibles de papas en salsa verde: ¡Descubre cómo prepararlas en casa!

Deliciosas papas en salsa verde

Las papas en salsa verde son un platillo tradicional que destaca por su sabor y versatilidad. Aprende a preparar esta receta llena de sabor y color.

Ingredientes necesarios

Para elaborar unas exquisitas papas en salsa verde necesitarás los siguientes ingredientes:

• Papas: 1 kg.
• Tomatillos: 300 gramos.
• Cilantro: un ramillete.
• Cebolla: 1 pieza.
• Ajo: 2 dientes.
• Chile verde: al gusto.
• Sal y pimienta: al gusto.

Preparación paso a paso

1. Lavado y corte de los ingredientes:

   Lava y corta las papas, tomatillos, cebolla, ajo y chile verde en trozos medianos.

2. Cocción de las papas:

   Cocina las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Retíralas del fuego y resérvalas.

3. Preparación de la salsa verde:

   En una licuadora, mezcla los tomatillos, cilantro, cebolla, ajo y chile verde hasta obtener una salsa homogénea.

4. Unión de los ingredientes:

   En un sartén, calienta un poco de aceite y vierte la salsa verde junto con las papas cocidas. Cocina por unos minutos y sazona al gusto con sal y pimienta.

5. Servir y disfrutar:

   Sirve las papas en salsa verde calientes y acompáñalas con arroz blanco o tortillas. ¡Disfruta de este delicioso platillo!

¡Las papas en salsa verde son una opción perfecta para compartir en familia y sorprender con su increíble sabor!