Receta de Macarrones a la Carbonara con Nata: Delicioso Placer para tu Paladar

Deliciosa receta de macarrones a la carbonara con nata

Los macarrones a la carbonara con nata son un plato delicioso y reconfortante que combina la cremosidad de la nata con el sabor intenso del queso y el toque ahumado de la panceta. A continuación, te presentamos la receta para que puedas preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 400g de macarrones
• 200g de panceta o bacon
• 200ml de nata para cocinar
• 4 huevos
• 100g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez estén al dente, escúrrelos y reserva un poco de agua de cocción.

Paso 2: Preparar la salsa carbonara

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la panceta cortada en trozos pequeños. Cocina hasta que esté dorada y crujiente.

En un bol, bate los huevos y mezcla con la nata y el queso parmesano rallado. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Combinar ingredientes

Añade los macarrones escurridos a la sartén con la panceta y mezcla bien. Vierte la mezcla de huevo, nata y queso sobre los macarrones y remueve rápidamente para que se integren todos los ingredientes.

Si la salsa queda demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua de cocción de la pasta para aligerarla.

Paso 4: Servir y disfrutar

Sirve los macarrones a la carbonara con nata en platos hondos y espolvorea un poco más de queso parmesano rallado por encima. ¡Ya estás listo para disfrutar de este delicioso plato!

¿Te animas a preparar esta receta de macarrones a la carbonara con nata en casa? ¡Seguro que sorprenderás a tus comensales con su sabor y cremosidad!