Receta fácil y deliciosa: cómo cocinar trucha al horno paso a paso

Deliciosa Receta de Trucha al Horno

¿Te encanta la trucha pero estás buscando una forma diferente de prepararla? Cocinar trucha al horno es una excelente opción para disfrutar de este pescado de una manera saludable y sabrosa.

Ingredientes

• 1 trucha fresca
• Limón
• Aceite de oliva
• Ajo
• Perejil
• Sal y pimienta
• Verduras al gusto para acompañar

Preparación

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Lava la trucha y sécala con papel de cocina. Realiza unos cortes en la piel para facilitar la cocción y colócala en una bandeja para horno.

Aderezo de Limón y Ajo

Prepara una mezcla con aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, perejil, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre la trucha, asegurándote de que quede bien impregnada por todos lados.

Hornera la Trucha

Lleva la bandeja al horno y hornea la trucha durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté cocida y la piel esté crujiente. No olvides darle vuelta a mitad del tiempo para que se cocine de manera pareja.

Sirve la trucha al horno acompañada de verduras asadas o ensalada fresca. ¡Es una opción ideal para una comida ligera y saludable!

Consejos Adicionales

• Si lo prefieres, puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero para darle más sabor.
• Controla el tiempo de cocción para que la trucha no quede seca.
• ¡Experimenta con diferentes condimentos y sabores para crear tu propia versión de trucha al horno!

Anímate a probar esta receta y disfruta de una deliciosa trucha al horno que satisfará tu paladar y te hará querer repetir una y otra vez.