Receta fácil de Ñoquis de Papa para 2 personas: ¡delicioso plato casero!

Deliciosa receta de Ñoquis de Papa para dos personas

Los ñoquis de papa son uno de los platos más apreciados de la cocina italiana. Son una delicia suave y sabrosa que se derrite en la boca. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlos en casa para dos personas.

Ingredientes:

• 500 g de papas
• 150 g de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto
• Nuez moscada
• Salsa de tomate para acompañar
• Queso rallado opcional

Preparación:

1. Cuece las papas en agua con sal hasta que estén blandas.
2. Pela las papas y pásalas por un prensapapas o tritúralas hasta obtener un puré.
3. Añade la harina, el huevo, la sal y la nuez moscada al puré de papas y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Divide la masa en porciones y forma los ñoquis con las manos o con la ayuda de un tenedor.
5. Cocina los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie.
6. Sirve los ñoquis con salsa de tomate y queso rallado por encima.

Consejos:

• Para que los ñoquis queden más sabrosos, puedes agregar un poco de queso rallado a la masa.
• Si prefieres una salsa diferente, prueba acompañar los ñoquis con una salsa de crema y espinacas.

¡Disfruta de estos deliciosos ñoquis de papa hechos en casa y sorprende a tu pareja, amigo o amiga con este platillo tradicional italiano para dos personas!