Deliciosos Ñoquis de Papa para 2 Personas: Receta Fácil y Sabrosa

Receta de Ñoquis de Papa para 2 Personas

Los ñoquis de papa son un plato clásico de la cocina italiana que suele conquistar a grandes y chicos por su textura suave y su sabor reconfortante. Aquí te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta para 2 personas.

Ingredientes:

• 500 g de papas
• 100 g de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto
• Nuez moscada

Preparación:

1. Cocina las papas: Pela las papas, córtalas en trozos y cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
2. Preparación del puré: Haz un puré con las papas cocidas y mézclalo con la harina, el huevo, sal y nuez moscada hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma los ñoquis: Divide la masa en tiras y forma los clásicos ñoquis con la ayuda de un tenedor o cuchara.
4. Cocción: Cocina los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que floten en la superficie.
5. Servir: Sirve los ñoquis calientes acompañados de tu salsa favorita y ¡disfruta!

Preparar los ñoquis de papa en casa es una excelente opción para una cena romántica o una comida especial. La combinación de la textura suave de los ñoquis con una salsa casera es simplemente irresistible.

Consejos útiles:

• Trucos de la abuela: Para darle un toque especial a tus ñoquis, puedes añadir queso rallado a la masa.
• Variaciones: Prueba hacer ñoquis de espinaca o calabaza para una versión diferente y colorida.
• No temas experimentar con ingredientes y sabores para encontrar tu receta perfecta de ñoquis de papa.