Deliciosa receta de salsa boloñesa: ¡prepara este clásico italiano en casa!

Deliciosa salsa boloñesa para tus platillos favoritos

La salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana que se ha extendido por todo el mundo debido a su sabor y versatilidad. Esta salsa a base de carne picada, tomate y especias es ideal para acompañar pastas, arroces e incluso como relleno de lasañas o canelones.

Ingredientes:

• Carne de res picada
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Puré de tomate
• Vino tinto
• Sal y pimienta
• Orégano
• Albahaca
• Tomillo
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla, la zanahoria y el ajo.
2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernas.
3. Añade el ajo picado y la carne de res picada.
4. Cuando la carne esté dorada, incorpora el puré de tomate y un poco de vino tinto. Deja cocinar a fuego lento por unos minutos.
5. Añade las especias: sal, pimienta, orégano, albahaca y tomillo al gusto.
6. Deja cocinar a fuego bajo por al menos una hora, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
7. Rectifica la sazón y sirve caliente sobre tu comida favorita.

Disfruta de un auténtico sabor italiano en tu mesa

La salsa boloñesa es una receta tradicional que nunca pasa de moda. Con estos sencillos pasos y ingredientes, podrás deleitar a familiares y amigos con un platillo lleno de sabor y aromas que te transportarán directamente a Italia.