Receta fácil de ñoquis para 10 personas: ¡Sorprende a todos con este plato delicioso!

Receta de Ñoquis para 10 personas

Los ñoquis son un plato tradicional de la cocina italiana que resulta perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. Hoy te presento una receta fácil y deliciosa de ñoquis para 10 personas, ideal para esas ocasiones especiales.

Ingredientes:

• 2 kg de papas
• 500 g de harina
• Sal al gusto
• Salsa de tomate
• Queso rallado

Procedimiento:

Para preparar los ñoquis, comienza por cocinar las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, pélalas y haz un puré. Deja enfriar un poco.

Luego, agrega la harina al puré de papas y amasa hasta obtener una masa homogénea. Con esta masa, forma rollos largos y córtalos en trozos pequeños. Marca los ñoquis con un tenedor para darles la forma característica.

Cuece los ñoquis en agua hirviendo con un poco de sal. Estarán listos cuando suban a la superficie. Retíralos con una espumadera y escúrrelos bien.

Sirve los ñoquis en un plato, bañados con salsa de tomate y espolvoreados con queso rallado. ¡Listos para disfrutar en compañía de tus seres queridos!

Consejos adicionales:

• Si lo prefieres, puedes agregar albahaca fresca picada a la masa de los ñoquis para darles un toque aromático.
• Para una versión más saludable, puedes optar por cocinar los ñoquis al horno en lugar de hervirlos.
• Experimenta con diferentes salsas para acompañar los ñoquis y descubre nuevas combinaciones de sabores.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de ñoquis para 10 personas y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!