Receta de Ñoquis para 12 Personas: Fácil, Rápida y Deliciosa ¡Hazte un experto en la cocina!

Deliciosos y Sencillos Ñoquis para 12 Personas

Los ñoquis son una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida en familia o reunión con amigos. En esta receta, te enseñaré a preparar ñoquis para 12 personas, perfecta para ese tipo de ocasiones.

Ingredientes

• 2 kg de papas
• 400 g de harina
• 2 huevos
• Sal al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar las Papas

Lava y pela las papas, luego córtalas en trozos grandes y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y pásalas por un prensa puré para obtener un puré fino.

Paso 2: Preparar la Masa

En un bol grande, mezcla el puré de papas con la harina, los huevos y sal. Amasa suavemente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Formar los Ñoquis

Divide la masa en porciones y forma rollos largos. Corta cada rollo en trozos pequeños y haz marcas en cada ñoqui con un tenedor.

Paso 4: Cocinar los Ñoquis

Hierve agua en una olla grande con sal. Agrega los ñoquis y cuando suban a la superficie, déjalos un par de minutos más y luego retíralos con una espumadera.

Servir y Disfrutar

Una vez cocidos, puedes servir los ñoquis con tu salsa favorita y queso rallado. ¡Listos para disfrutar!

¡Espero que esta receta de ñoquis para 12 personas sea todo un éxito en tu próxima reunión! ¡Buen provecho!