Receta fácil de ñoquis para 4 personas: ¡Delicioso y sencillo paso a paso!

Preparación de Ñoquis para 4 Personas

Los ñoquis son una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Esta receta fácil y rápida te permitirá preparar ñoquis caseros para 4 personas de forma sencilla.

Ingredientes:

• 1 kg de papas
• 200 g de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto

Elaboración:

Paso 1: Preparación de las Papas

Lava las papas y hiérvelas con piel hasta que estén bien cocidas. Luego pélalas y pásalas por un prensapuré o aplástalas con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos.

Paso 2: Preparación de la Masa

En un bol, coloca el puré de papas, la harina, el huevo y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y suave.

Paso 3: Formación de los Ñoquis

Divide la masa en porciones y forma cilindros. Corta cada cilindro en trozos y marca los ñoquis con un tenedor para darles la forma característica.

Paso 4: Cocción de los Ñoquis

Hierve agua en una olla grande con sal y cocina los ñoquis en pequeñas cantidades hasta que suban a la superficie. Retíralos con una espumadera y colócalos en un recipiente con un poco de aceite para que no se peguen.

¡Listos para Disfrutar!

Los ñoquis caseros están listos para servir. Puedes acompañarlos con tu salsa favorita y un poco de queso rallado. ¡Una opción deliciosa para compartir en cualquier ocasión!