Salmón al Papillote con Limón: Una Receta Deliciosa para Sorprender a tu Paladar

Receta de Salmón al Papillote con Limón

El salmón al papillote con limón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Esta técnica de cocción resalta los sabores del pescado y los ingredientes que lo acompañan.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Limón
• Eneldo fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Verduras al gusto (zanahorias, pimientos, etc.)

Preparación:

Para preparar el salmón al papillote, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

Lava y corta las verduras en juliana. Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2:

Corta papel de aluminio en trozos lo suficientemente grandes para envolver cada porción de salmón.

Paso 3:

Coloca una porción de salmón en cada trozo de papel de aluminio. Sazona con sal, pimienta, eneldo fresco picado y rodajas de limón.

Paso 4:

Cierra bien cada paquete de papel de aluminio para que quede hermético, formando un papillote.

Paso 5:

Coloca los paquetes de salmón en una bandeja de horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.

Servir y disfrutar

Una vez listo, abre con cuidado los papillotes para revelar el delicioso salmón al limón y disfruta de un plato lleno de sabor y frescura. Acompaña con una ensalada fresca o arroz blanco.